Recette : muffins aux myrtilles chocolat blanc

C’est dimanche et aujourd’hui, après une heure de jogging, c’est brunch avec les amis. J’ai décidé de faire des muffins myrtilles chocolat blanc.

Je vous laisse la recette. Pour 12 muffins vous aurez besoin de :

Ingredient baseIngredients

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Mélanger le beurre avec l’œuf et le lait.
Dans un autre récipient, mélanger sucre, farine, sel et levure.
Mêler les deux mélanges ensemble. Ne surtout pas trop remuer même si la pâte n’est pas très lisse. Il faut laisser des grumeaux.
Ajouter les myrtilles encore gelées, et bien mélanger.
Remplir les moules à muffins de moitié, ajouter un carré de chocolat puis recouvrir avec la pâte.

Enfourner pendant 30 minutes jusqu’à ce que les muffins soient dorés.

 

 

Et voilà le résultat. Les muffins sont moelleux et délicieux.

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